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苏宁杀入咖啡市场,外送咖啡战事升级

发布时间:2018-08-01

    在瑞幸咖啡和连咖啡的不断刺激下,星巴克透露会在八月份和饿了么平台合作正式加入咖啡外送业务。就在大家惊呼星巴克的加入会彻底阻击瑞幸和连咖啡之时,我们发现,国内又一个巨头加入了这场外送大战!

    作为苏宁小店的自主品牌,"狮子咖啡"宣布会在自己的店内设置传统的咖啡柜台,会做30分钟极速配送,并且还会放置无人自助咖啡机,首家门店会在818后开业。

    苏宁小店是什么?可能还有很多人不知道。简单来说,苏宁小店就是苏宁入局生鲜市场,开的社区连锁便利店。截止到7月28日,苏宁小店在全国的数量已经达到1200家,下半年开店的速度会在日均30家,在北京、上海等一线城市实现今年单个城市开店500家的目标。

    这是什么概念呢?瑞幸咖啡半年开店500家,速度已经是让人咋舌了,而"狮子咖啡"借助苏宁小店布局的速度,明显比瑞幸又快了很多倍。

    这速度快吗?是不是还有更快的?如果拥有2000家便利店的7-11明天突然也做咖啡外送,针对咖啡受众人群,它的店面位置是不是更精准?本来店内已经卖了多年的咖啡,并且口碑还不错,增加外送业务,是不是只需要开发一个APP,或小程序,或与某家外送平台合作一下,这对于7-11来说太容易了。所以,如果7-11做咖啡外送,速度是分分钟的事儿!

    如果咖啡已经成为各个巨头抢夺的风口或流量的入口,那照这样发展下去,我们身边会出现很多咖啡的品牌,如:永辉咖啡、阿里咖啡、腾讯咖啡……

    对于普通消费者而言,以后买咖啡无疑会越来越方便,竞争之下,咖啡的品质也可能会越来越高,而价格现在已经看到了越来越低的趋势。高质低价的咖啡不是不可能实现,就看各位商家的运营能力与营销思路了!

    这种巨头之间的拼杀,肯定会让中国喝咖啡的人数快速增多,整个咖啡市场变得越来越大。但对于咖啡行业的小本创业者来说,却毫无疑问增加了存活下去的难度,在缝隙中寻找出路,对他们是一个很残酷的考验!

    来源:食品饮料招商网


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